whisky
Přehled zpráv, označených klíčovým slovem "whisky". Zprávu otevřete kliknutím na její úryvek. Heslo whisky je charakteristické pro obsah těchto zpravodajských sdělení. Seznam zpráv je seřazen od nejnovější po nejstarší zprávu. Limit zobrazení: 50 záznamů.
Reuters: Japonská whisky slaví 100 let, země zažívá rozkvět malých palíren
Tokio 4. prosince (ČTK/Reuters) - Společnost Shizuoka vyrábí whisky v palírně, která stále používá cedr z nedalekých lesů. Shizuoka patří do nové vlny japonských nezávislých producentů whisky, kteří se snaží uspokojit rostoucí celosvětovou poptávku. Letos je to 100 let od založení první palírny whisky v zemi, a to firmou Suntory ve městě Jamazaki. Píše to agentura Reuters. Suntory je nyní jedničkou na domácím trhu. V zemi je ale více než 100 licencovaných palíren, což je dvakrát více než před deseti lety, a každá z nich se snaží prosadit na rychle rostoucím trhu. Oheň z cedrového dřeva, který používá Shizuoka, je jednou z několika novinek, kterými se řemeslné palírny snaží odlišit. A přestože jsou tyto podniky ve srovnání s nápojovými giganty jako Suntory malé, jejich ambice jsou světové. Firmu Shizuoka Distillery vlastní čtyřiapadesátiletý Taikó Nakamura. Inspirací k založení palírny mu byl v roce 2016 výlet do Skotska. "Viděl jsem tam palírnu a byl jsem ohromen, jak toto malé místo v hornaté krajině prodává whisky po celém světě," řekl. "Tak mě napadlo, že by bylo zábavné vyrábět vlastní whisky a pak mít po celém světě lidi, kteří si ji budou vychutnávat," dodává. Rozmach řemeslných palíren whisky v Japonsku následuje po rozkvětu a následném pádu tohoto odvětví. Na japonské jednosladové a míchané whisky se dlouho pohlíželo jako na podřadné napodobeniny skotské whisky. Kolem roku 2008 ale začaly sbírat mezinárodní ocenění, což vyvolalo vysokou celosvětovou poptávku, která v roce 2015 prakticky vyprázdnila sklady do poslední kapky. Tento nedostatek prudce zvýšil ceny. Sada 54 lahví od průkopníka japonské řemeslné whisky Ichiro's Malt se v roce 2020 na aukci v Hongkongu prodala za 1,5 milionu dolarů (33,7 milionu Kč). Nedávno aukční síň Sotheby's nabídla v aukci podle svého tvrzení nejcennější sbírku japonské whisky, v čele s lahví starou 52 let, která se prodala za 300.000 liber (8,4 milionu Kč). Velcí výrobci Suntory a Nikka, divize výrobce piva Asahi Group, strávili posledních deset let zvyšováním kapacit a zásob tohoto destilátu, který musí ztrát nejméně tři roky, aby mohl být podle standardů z roku 2021 považován za "japonskou whisky". Firma Suntory, která je největším a nejznámějším výrobce whisky v Japonsku, nedávno investovala deset miliard jenů (1,5 miliardy Kč) do modernizace svých palíren, včetně závodu v Jamazaki. Hlavní specialista na míchání whisky firmy Suntory Šindži Fukujo vítá novou generaci japonských palíren. Suntory je podle něj ochotna poskytovat začínajícím palírnám rady, "pokud to přispěje k udržení a zlepšení kvality japonské whisky jako celku". Na japonský trh také proudí zahraniční peníze. V roce 2021 koupil globální nápojový gigant Diageo podíl v Komasa Kanosuke Distillery, kterou v roce 2017 založil výrobce tradičního likéru šóčú. Výše podílu nebyla zveřejněna. Letos v březnu list Nikkei uvedl, že firma IJW Whiskey Company sídlící v americkém státě Kentucky založila japonskou dceřinou společnost s názvem Cedarfield. Ta staví palírnu na severním ostrově Hokkaidó, která by měla být největší v Japonsku. Zástupce Cedarfield ale odmítl plány společnosti komentovat. S přílivem řady nových hráčů na trh však někteří lidé z oboru vyjadřují obavy o kvalitu nových produktů, které by mohly zkazit pověst Japonska. "Toho se v tomto odvětví skutečně obáváme," říká americký emigrant Casey Wahl, který na odlehlém ostrově Riširi, na nejsevernější hranici Japonska, založil podnik Kamui Whisky. Nakamura z firma Shizuoka říká, že výrobci jako on mohou pouze respektovat proces a čekat na výsledky. "Věřím, že musíme vložit veškeré naše úsilí do výroby japonské whisky, která bude odpovídat kvalitě japonských whisky vyrobených našimi předchůdci," řekl. irl spr
Téměř 100 let stará whisky se na aukci prodala za rekordních 2,2 milionu liber
Londýn 18. listopadu (ČTK) - Vzácná láhev skoro 100 let staré skotské whisky Macallan se dnes na aukci v Londýně prodala za téměř 2,2 milionu liber (61,5 milionu Kč). Jde o dosud nejvyšší částku vydraženou za láhev vína nebo lihoviny, uvedla agentura AP. Vzácná láhev whisky Macallan jde do aukce, cena se odhaduje na desítky milionů
Londýn 20. října (ČTK) - Vzácná láhev skoro 100 let staré skotské whisky Macallan míří do aukce, kde se její cena může vyšplhat k 1,2 milionu liber (34 milionů Kč). Uvedla to agentura AP. Aukční síň Sotheby's předpokládá, že zájemci o tuto láhev svedou tvrdý boj, protože jde o velmi cenný kousek pro jakéhokoli sběratele. Skotská palírna prodala vzácný sud whisky za rekordních 16 milionů liber
Edinburgh (Británie) 10. července (ČTK) - Vzácný sud jednosladové skotské whisky se prodal za rekordních 16 milionů liber (465,6 milionu Kč), informuje zpravodajský server BBC. Palírna Ardbeg uvedla, že "sud číslo tři" koupila nejmenovaná sběratelka z Asie skrze soukromý prodej. Láhev whisky Macallan se na aukci prodala za milion liber
Londýn 23. února (ČTK) - Láhev vzácné šedesátileté skotské whisky Macallan se v aukci v Británii prodala za jeden milion liber (30 milionů Kč). Zůstala tak o něco pozadu za dosavadním rekordem, kdy se láhev stočená před 35 lety ze stejného sudu vydražila v roce 2019 dokonce za 1,5 milionu liber.
Londýn 18. listopadu (ČTK) - Vzácná láhev skoro 100 let staré skotské whisky Macallan se dnes na aukci v Londýně prodala za téměř 2,2 milionu liber (61,5 milionu Kč). Jde o dosud nejvyšší částku vydraženou za láhev vína nebo lihoviny, uvedla agentura AP. Vzácná láhev whisky Macallan jde do aukce, cena se odhaduje na desítky milionů
Londýn 20. října (ČTK) - Vzácná láhev skoro 100 let staré skotské whisky Macallan míří do aukce, kde se její cena může vyšplhat k 1,2 milionu liber (34 milionů Kč). Uvedla to agentura AP. Aukční síň Sotheby's předpokládá, že zájemci o tuto láhev svedou tvrdý boj, protože jde o velmi cenný kousek pro jakéhokoli sběratele. Skotská palírna prodala vzácný sud whisky za rekordních 16 milionů liber
Edinburgh (Británie) 10. července (ČTK) - Vzácný sud jednosladové skotské whisky se prodal za rekordních 16 milionů liber (465,6 milionu Kč), informuje zpravodajský server BBC. Palírna Ardbeg uvedla, že "sud číslo tři" koupila nejmenovaná sběratelka z Asie skrze soukromý prodej. Láhev whisky Macallan se na aukci prodala za milion liber
Londýn 23. února (ČTK) - Láhev vzácné šedesátileté skotské whisky Macallan se v aukci v Británii prodala za jeden milion liber (30 milionů Kč). Zůstala tak o něco pozadu za dosavadním rekordem, kdy se láhev stočená před 35 lety ze stejného sudu vydražila v roce 2019 dokonce za 1,5 milionu liber.
NEAKTIVNÍ COOKIES
Vypnuté cookies nám nedovolují ladit tyto stránky
dle vašich preferencí. Jejich aktivací nám umožníte
lépe pečovat o vaše pohodlí. Více o cookies.